Сладко от праскови
Рецепта за сладко от праскови
Сладко от праскови
Необходими продукти:
1,5 кг праскови
1,5 кг захар
1 ч.л. лимонена киселина
Начин на приготвяне:
Плодовете се измиват, разполовяват се, махат се костилките и се обелват. Нарязват се на филийки, слагат се в тавата, в която ще се приготвя сладкото, и се посипват със захарта. След няколко часа /може и цяла нощ/ се добавя 300 мл. вода и се слагат на тих огън. Не се бърка, а само леко се разклаща съдът. Накрая се прибавя лимонената киселина и след няколко минути се маха от огъня. Насипва се горещ в бурканчетата и се стерилизира 5 минути.
Добър апетит!
