Рецепта за Лимонови кексчета
Лимонови кексчета – рецепта.
Необходими продукти за 5-6 кексчета:
- 3 яйца
- 1 ч.ч. захар
- 1 лимон
- 3 с.л. олио
- 1 ч.ч. брашно
- 1/2 пакетче бакпулвер
- 50 г. ядки по избор
- 1 ванилия
- пудра захар за поръсване
- краве масло за формите
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват със захарта, сипва се 1/2 ч.ч. вода и се прибавя настърганата кора и сока от лимона.
Добавят се и останалите продукти, като ядките се натрошават.
Всичко се разбърква до получаването на хомогенна смес.
Сместа се изсипва в намаслени форми или тимбалчета и се пече в предварително загрята на 160 градуса фурна, като вратата не се отваря през първите 15 минути.
Изпечените кексчета се поръсват с пудра захар и се сервират.
Рецепта – лимонови кексчета
