ПолезноБГ.инфо » мезе

Кипър събира Запада и Ориента

bubs — Thu, 13 Dec 2012 11:18:06 +0000

Битът и обичаите на кипърци са смесица между източноправославните и ислямските канони. Населението на Кипър е разделено на два етнически лагера – източноправославни християни, които се определят като гърци, и сунитски мюсюлмани от северната част на острова, които се определят като турци. Затова обичаите на населението се определят от източноправославния или сунитския празничен календар. Към […]

The post Кипър събира Запада и Ориента appeared first on ПолезноБГ.инфо.

Пастирска топеница

bubs — Thu, 26 Jan 2012 13:31:33 +0000

Рецепта за Пастирска топеница Необходими продукти: 100 гр. пастърма; 200 гр. кисело млеко; 200 гр. крема сирене; 5-6 кисели краставички; 2 червени печени чушки; 1/2 глава кромид лук /червен кромид лук/; 1 ч.л. смлян хрян; сухари или чипс за гарниране. Начин на приготвяне: 1. С миксер разбиваме крема сиренето за 1-2 мин., добавяме киселото мляко […]

The post Пастирска топеница appeared first on ПолезноБГ.инфо.

Език с картофи за мезе

bubs — Sat, 17 Dec 2011 17:41:51 +0000

Рецепта за мезе: Език с картофи Необходими продукти: 1 Телешки език; кромид лук; зърна черен пипер; дафинов лист; ароматни корени за супа; 2 сварени картофа; 100 г. кисели краставички; 1/2 – 1 глава кромид лук; 100 г. гъсто доматено пюре; 7-8 с.л. олио; 10 стръка магданоз; 1 щипка черен пипер; 2 с.л. захар; 1 1/2 […]

The post Език с картофи за мезе appeared first on ПолезноБГ.инфо.