Постна мусака със спанак
Мусака със спанак
Постна мусака със спанак
Необходими продукти:
250 г. спанак;
750 г. картофи;
250 г. сирене;
1 връзка пресен лук;
Необходими продукти за заливката:
1/2 кофичка кисело мляко;
копър;
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Картофите се бланшират в подсолена вода, почти до омекване. Лукът се задушава, прибавят се спанакът и натрошеното сирене. В подмазана с мазнина тавичка се редят отцедените картофи и спанак. Пече се около 20 минути при 180 градуса. Залива се и се допича за около още 20 минути.
Добър апетит!
