Пастирска топеница
Рецепта за Пастирска топеница
Необходими продукти:
100 гр. пастърма;
200 гр. кисело млеко;
200 гр. крема сирене;
5-6 кисели краставички;
2 червени печени чушки;
1/2 глава кромид лук /червен кромид лук/;
1 ч.л. смлян хрян;
сухари или чипс за гарниране.
Начин на приготвяне:
1. С миксер разбиваме крема сиренето за 1-2 мин., добавяме киселото мляко и отново разбъркваме.
2. Наситняваме нарязаната на тънки филийки пастърма, а лука нарязваме на фини полумесеци.
3. Прибавяме към сиренето заедно с хряна, ситно накълцаните краставички и чушки. Разбъркваме добре цялата смес. Гарнираме със сухари или чипс.
в.Кауфланд