Лесни питки със сирене и кашкавал

Лесни питки със сирене и кашкавал

Необходими продукти:

150 гр. натрошено сирене;
1 яйце;
1 ч.ч. кисело мляко;
100 мл. олио;
1 ч.л. сол;
1 ч.л. бакпулвер;
400 гр. брашно;
100 гр. настърган кашкавал;
1/2 ч.л. захар.

Начин на приготвяне:
В тавичка се прави кладенче от две чаени чаши брашно, в което се прибавят натрошеното сирене, яйцето, олиото, солта. В киселото мляко се разтваря бакпулвера и се прибавя към другите продукти. Замесва се меко тесто, като постепенно се прибавя останалото брашно. Тестото се оставя да престои в хладилника за около 10 минути. Фурната се загрява до 200 градуса и от тестото се оформят топчета с големината на кюфте. Поставят се в тавичка на разстояние едно от друго, тъй като увеличават двойно обема си при печене. Върху всяко топче се поръсва настърган кашкавал. Тавичката се маже с малко олио или покрива с хартия за печене. Питките се пекат до златисто. Ядат се топли.
в.Кауфланд