Агнешки пържоли
Агнешки пържолки на скара
Агнешко на скара
Необходими продукти:
1 кг. агнешки пържоли;
1 ч.л. сух чесън;
по 1 с.л. розмарин, мащерка, босилек; 3 с.л. светъл соев сос;
2 с.л. мед;
50 гр. червено вино;
сол на вкус;
3 с.л. олио;
1 ч.л. сусамено масло;
подправки за грил по желание.
Начин на приготвяне: Измийте и подправете пържолите от двете страни и ги начукайте леко. Оставете ги да се мариноват минимум за 3 часа, като ги залеете с виното и соевия сос. Може да ги оставите да се мариноват и за по-дълго време. Загрейте скарата на умерена температура и ги запечете до готовност.
